В мире упаковки пищевых продуктов существует семейство упаковки, называемое «многослойной упаковкой». Их разработка позволила оптимизировать функции упаковки пищевых продуктов (сохранность продукта в течение длительного времени, визуальный маркетинговый эффект, защита продукта от воздействия окружающей среды, специфические характеристики и т. д.). Потребители продуктов питания предъявляют всё более высокие требования. Им нужна, например, упаковка, которую легко открывать, которую можно повторно закрывать, и упаковка с длительным сроком хранения.
Проблема «сохранности продукта» также способствовала развитию многослойной упаковки. Действительно, мягкий сыр не упаковывается в ту же гибкую многослойную упаковку, что и сублимированный кофе. Потребности этих продуктов в сохранности после упаковки совершенно различны. Именно они определяют выбор материалов, используемых для упаковки.
В торговле материалами, контактирующими с пищевыми продуктами, принято предоставлять декларации или выдавать сертификаты, подтверждающие пригодность и соответствие требованиям законодательства о пищевых продуктах.
Регламент (ЕС) No 10/2011 требует декларацию о соответствии:
Материалы и изделия, а также их части, изготовленные исключительно из пластика;
Multilayer plastic materials и изделия, скрепленные клеями или другими способами;
Пластиковые слои или покрытия, образующие два или более слоев различных материалов, используемые в качестве уплотнителей в крышках и укупорочных средствах;
Пластиковые слои в многослойных композитных материалах и изделиях, при условии, что они предназначены для контакта с пищевыми продуктами, или уже контактируют с пищевыми продуктами, или от них можно обоснованно ожидать контакта с пищевыми продуктами.
